第七十七章 葡萄酒(2/2)
，避免空气进入瓶中导致葡萄酒氧化。避光保存也是必须的。阳光中的紫外线会破坏葡萄酒中的有机分子，影响酒的口感和品质，所以要把葡萄酒放在避光的地方，比如地下室或者遮光的橱柜里。
葡萄酒要平放或倾斜放置，让酒液接触到软木塞，保持木塞湿润，从而更好地密封瓶口。
同时，要避免震动。频繁的震动会打乱葡萄酒的分子结构，影响其风味。
比如说，曾经有朋友把葡萄酒放在阳台，阳光直射加上温度过高，结果好好的一瓶酒就这么“废了”，实在可惜。
总之，掌握正确的葡萄酒保存方法，才能让每一瓶美酒在合适的时候绽放出最美的味道。
朋友们，都记住这些小窍门了吗？快来评论区交流你们的保存心得吧！
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